
京都市西京区に2023年7月にオープンした 『AKINEBREAD』。不慮の事故により現在はリハビリ不定期営業に。店主自らのアレルギーも克服した天然酵母とスペル...
新型コロナウイルス感染拡大による問屋の休業などで、日本の伝統工芸職人たちも甚大な被害を受けています。「夏まで持つか分からない」などの悲痛な声を聞いて、「伝統工芸...
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