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これからの未来ある子どもたちが、地域と共に、経済格差などを気にせず学びたい時に学べ、自己実現をできる場所を創っていきます。地域新聞や子ども食堂などで「街で育てる...

東京・神田にビリヤニ専門店「ビリヤニ大澤」をオープンします。メニューはビリヤニ一品のみ。予約制でカウンター席にすることで炊き立てのビリヤニを提供します。すべては...

イベントバー、カフェ、シェアスペース、雑貨棚、シェア冷蔵庫、地域の掲示板など、地域の方々のハブになるようなカフェ＆バーを作ります。

美味しくてヘルシーで環境にも優しいダチョウ肉の普及活動を初めて8年。これまでの培ってきた知識や経験、技術を全て注ぎ込んで、ダチョウの伝道師自ら牧場作りに挑戦しま...