K Toby

岩手県釜石市にある釜石大観音仲見世通りに自分と母の店を持って、若者の居場所をつくり、やりたいことを応援することで釜石を面白くしたい！

東日本大震災から12年、あの日は遠ざかり、 当時を知らない子どもたちも増えてきました。だけど、その記憶は薄れさせてはいけない。子どもたちと創ったモザイクタイルで...

東北の食を通じて、毎月11日に東北や震災を考える「きっかけ」を作るため、2014年に京都の大学生が設立したきっかけ食堂。京都から始まり、今では6拠点で開催。5年...

東日本大震災で甚大な被害を受けた岩手県大槌町から、 「食べる通信」という食べ物付き情報誌を通して、町の魅力的な特産品（ウニ、アワビ、ホタテ、牡蠣、わかめ、鮭、...