4月に徳島県上勝町という人口1500人の町にオーベルジュを開業予定です。大正時代からある母屋と蔵と離れのある古民家を改装しています。銀行借り入れで5000万円を...
香川県高松市の瀬戸内海が目の前に広がる土地で世界の人が食べられる讃岐うどんを提供するレストランを2023年12月にオープン 宗教・アレルギーなど様々なハードルを...
香川でうどんや野菜をこだわり抜いてつくり地域を元気にしてきたウエストフードプランニンググループ。私たちが次につくるのはクラフトビールと農村の元気です。舞台は瀬戸...
うどんの聖地、うどん県こと香川県は食事に早さと安さが求められます。ピアットは、そんな激戦区で毎日ランチの売り切れる、夫婦ふたりで頑張る生パスタ店です。隣県や京阪...
中四国九州でプロフェッショナル修斗公式戦を開催しているTorao Nation State。四国限定ブランドの「FORCE」と地方興行のパイオニア「闘裸男」が、...