KEN KUBOTA

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    閉店した福岡市の飲食店「蒸し炉端 國廣」の名物メニューを宮崎牛で復活させたい

    福岡県福岡市博多区中洲に店を構え長年愛された名店「蒸し炉端 國廣」が、一昨年コロナの影響で閉店してしまいました。そのお店の名物メニュー「スチームビーフ」を宮崎牛...

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    現在1,027,000円
    支援者98人
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    超予約困難店串かつあーぼんの暖簾分け!西天満ミシュランビルからの挑戦!!

    超予約困難店、食べログ日本一の串かつあーぼんの暖簾分けが、今大阪で話題No,1の西天満ミシュランビルにて串かつ屋をOPEN!!既に全国のフーディーからの問い合わ...

    SUCCESS
    現在11,117,000円
    支援者338人
    残り終了

    究極の麹味噌だれを追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶを

    【究極の麹味噌だれ】を追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶ!店内でイチから胡麻を練り上げ、発酵の専門家である「Dアミノ酸ラボ株式会社(名古屋大...

    SUCCESS
    現在4,552,604円
    支援者497人
    残り終了