8年間続けてきたアイルランド料理店「巨人のシチューハウス」のレストランを閉店し、本格的アイルランド 家庭料理を製造するためのセントラル・キッチンを新設します。ア...
コーヒーかすの優れた消臭や除湿効果に着目し、防水や耐滑効果などの機能面も充実させてより快適な履き心地と洗練されたデザインを実現。さらに、靴紐をほどかず脱ぎ履きや...
「舞台監督の仕事の本分は何か」を考える現役舞台監督8名による共著「舞台監督読本」を出版したい。演劇はどうやって作られるのか、舞台監督は何を考えているかを提示し、...
日本のアイリッシュパブ、バー、カフェ、レストランは、 アイルランド好きなぼくらや日本を訪れるアイルランド人が気軽に集まれる場所です。 ギネスにアイルラン...
歌手活動と子育てをしながら、岡山大学大学院の教育学研究科で「ハンセン病療養所の音楽文化研究」をしています。新型コロナウィルスによりコンサート活動ができなくなり、...
【#自分の名前で生きる自由】世界で唯一日本だけは、夫婦のどちらかが改姓しなければ結婚できません。120年間、国民に「夫婦同姓」を義務づけているからです。夫婦が同...