鳥取から農業の未来を創造する。 農業には、まだまだ大きな可能性がある。 人の命を支えるのも食。 喜びを生み出すのも食。 うまさのためなら「鬼」になる。
公務員を60歳定年で退職、そして未経験の農業へのチャレンジ。 鳥取市随一の果樹農園・広岡農場を舞台に果樹栽培を実践展開。 農と食をテーマに、農業の価値向上と...