タビノネ

プロジェクトオーナー

これまでに2回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

• 在住国：日本
• 現在地：京都府

• 出身国：日本
• 出身地：滋賀県

珈琲焙煎所 旅の音 タイで出会ったコーヒーチェリーに感動を覚え、２０１５年自宅のガレージを改造して、スペシャルティコーヒーの焙煎を開始。 2017年2月「珈琲焙煎所旅の音」を京都市左京区にオープン。 2019年4月1日 ２号店となるMAMEBACOを烏丸丸太町にオープン。 産地に頻繁に訪れ、農家さんのストーリーを美味しさと一緒に届けること。生産地と消費者の架け橋であり続けることを信念としている。 また、1500人動員の人気イベントおいしい旅のマーケット主催企画や、コーヒーショップやカフェの開業支援、ショッププロデュースも行っている。古いもの、喫茶店が好き。

• coffee.tabinone.net