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山形・赤湯温泉発。創業170年の魚屋「金田屋魚店」が、目利き×石臼製法×無添加にこだわってつくる揚げ蒲鉾『えびす揚げ』を、赤湯温泉の“新名物”として発信するプロ...

これまで堆肥化していた炊飯試験のごはんを、もっと価値あるものへ。象印が提案するのは、お米を原料とした地球に優しいビールです。フルーティーで飲みやすく、ビールが苦...

ネクストゴール挑戦中！ 150年前、播州・龍野生まれの無名のビール職人・横山助次郎。日本ビール産業の黎明期に命を賭けた彼の物語を、龍野の老舗・井戸糀店の米糀で醸...

2011年3月11日の東日本大震災による大津波で全壊してしまった、宮城県石巻市にある、通称「ビール神社」こと鹿嶋神社。日本で唯一、すなわち世界に一つだけの「ビー...

名古屋本山のベルギービール専門店「カフェレンベーク」から、ベルギーの天才ブルワー2人が手がける「七つの大罪」シリーズを日本にお届け!ベルギービールの豊かな味わい...

10月30日に伊豆下田白浜蒸留所としてリキュール製造免許を取得し、この度製品第一弾のお酒を製造致します！ 目標を早期に達成できたので新たにNEXTゴールを設定さ...

来年30周年を迎えるアメリカ・ウィスコンシン州のクラフトビールブランドが、海外初進出として、宮城県仙台市秋保地区に醸造所を立ち上げます。地域を盛り上げるため、日...

2024年1月7日（日）10以上のジャンルを一つにまとめ上げたブラジルダンスライブを開催します。日本やブラジルで活躍するプロ講師、バンドを招き、一丸となってショ...

2023年2月ブラジルのカーニバルで日本人女性初の名誉あるポジションで出場できるチャンスを掴みました。ブラジルのカーニバルは優勝賞金5~6億円を懸けたコンテスト...