日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
日本の伝統職人たちを追ったドキュメンタリー映画「剣・TSURUGI」 刀鍛冶・江戸小紋型彫・西陣織爪掻き本綴織・藍染丸亀団扇職人・畳職人・麻師、和の伝統文化を受...