K_TSUJITA

長期保存が難しい豆腐を西京味噌に漬け込み、独自の製法により日持ちさせ、とうふの長期保存を可能にする事に成功しました。冷凍で2ヶ月間のお日保ちです。新食感のとうふ...

新型コロナウイルス国内感染拡大による営業自粛の為、経営の存続が全く見えない状態に陥っております。皆様方におかれましても同様に困難な時だとは承知の上、恥ずかしなが...

「未来のお食事券」で、僕たち飲食店の「今」を支えて頂くプロジェクト、始動します。京都の地に根を張る飲食店が結集し手を取り合い、共にこの困難に立ち向かうことが、京...