日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
便利を追い求める「ハイテク社会」が進む中で感じる危機感。自然と寄り添う「ローテク社会」も大切にしバランスの取れた「ハイブリッド社会」で日本人の心・子供達の心を養...
LGBT、ひきこもり、不登校、生活困窮者、精神疾患、発達障害、依存症、HIV/AIDS、外国人などの社会的マイノリティ属性を抱え、孤立している人が自由に過ごせる...