
「2026の春頃に宿をオープンさせたい」 過疎化地域の空き家を活用していま経営している飲食店と併設してお店のコンセプトを最大限に活かした宿泊施設をオープンして...
小料理屋「つたの」再建のため、クラウドファンディングに挑戦します。2024年7月26日の火災で、家族が守り続けた店が甚大な被害を受けました。地域の皆さまに愛され...
東京・神田にビリヤニ専門店「ビリヤニ大澤」をオープンします。メニューはビリヤニ一品のみ。予約制でカウンター席にすることで炊き立てのビリヤニを提供します。すべては...