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  • 現在地:福島県
  • 出身地:福島県

パティシエです。 和の素材を使った洋菓子、洋の素材を使った和菓子を創造していきたいです。 福島を拠点に、かつて住んでいた京都やドイツでお菓子教室をしたりしていて、それぞれの文化に刺激を受けています。 着物や、木造や石造りの建築物も好きで、古きよきものに惹かれます。 好きなものはパンダで、たまに動物園に行くとかなりほのぼのします。毎日インスタでパンダの写真を見て癒されています。

福島からチェルノブイリへ! 津田+開沼+東が観光地化復興の実態を探るプロジェクト

震災後それぞれの手段で3.11と向き合ってきた津田大介氏・開沼博氏・東浩紀氏の3名が、『福島第一原発観光地化計画』の実現に向けて、観光客としてチェルノブイリを訪れ、現地を歩き関係者の声を聞く取材を行いました。