こんにちは。中央大学ヨット部3年の熊倉優と申します。私は今年の8月ポルトガルにて行われるスナイプ級世界選手権というヨットの大会への出場権を獲得しました。この大会...
私たちスローフードは、このまま放っておいたら消滅してしまうかもしれない伝統食材を記録するための「味の箱船」という取り組みをしています。今回、味の箱船に登録されて...