Kazumi_road

長野県佐久地域の佐久若葉会に属する13蔵の若手蔵元たちが、新たな酒造りに挑戦できる場として10年前に始まったプロジェクトがSAKU13です。コロナの影響で2年活...

創業から90年、ドイツ式伝統製法のハム造りを継承し続ける数少ないハムメーカー。【本場のハム・ソーセージの美味しさを伝えたい】、この一心で職人たちは手間暇をかけ伝...

SYRINXから新提案。初めて経験する薄さ・大きさの長財布『Hitoe L-zip L』。薄く・小さく・大容量であることを目指しました。

弊社は自社ブランド牛の「十勝ハーブ牛」を扱っている食品会社です。新型コロナウイルスの影響により肉の需要が落ち込み、1トン近い肉の在庫が積み上がってしまいました。...

はたしょうは滋賀県の愛荘町（旧：秦荘町・はたしょうちょう）という場所から生まれ、地元で愛された日本酒の銘柄です。祖父は日本酒を通して、町の発展を目指していました...

１日５本限定製造　接待の手土産2020入選「おきてやぶりのチーズケーキ」を全国に広めたい！たくさんの方に食べて頂きたいです。

全国各地の美味しい野菜を多くの人に知ってもらいたい！農家さんが丹精込めて育てた美味しい野菜。そんな野菜たちも形が悪いものなどは規格外品として廃棄されることも。国...

手作りタルトの専門店「キュームタルト」です。気合の2回目プロジェクトでございます。今回はキュームタルト継続のための新たな出店です。ここで一皮剥けないとキュームタ...

「おいしい」・「健康的」・「環境にやさしい」の三拍子が揃った、心とからだと地球のためのアイスクリーム。Purple Spoonは、罪悪感があるどころか食べるほど...

台湾は屏東（ピントン）のパイナップル。一番美味しいと海外への出荷が一番多い産地から農家直送します。中国に輸出する予定だった3トンを日本の皆さんに！屏東の天気は一...