Kazuyoshi Sato

山形県置賜地方から世界へ。幻の酒米を復活させた酒蔵が地域と協力し、山形の米の味を世界に届けるため「置賜テロワール」の日本酒づくりを実現するプロジェクト。

奥田政行シェフ『勝手に庄内100景』出版プロジェクト (書籍の出版をメインの目標に、リターンとして記念講演会や食事会、書籍に掲載の訪問などを併せるプロジェクトを...

テーマは居心地良くおちつく空間で尾崎牛と燗酒の香りと余韻を愉しめるお店『尾崎牛かねさく』のオープンに向けてCAMPFIRE限定で会員権とお試しで体験できるご招待...

令和３年７月３日に熱海伊豆山豪雨土砂災害が発生して伊豆山港にも多くの土砂が流れ込み　壊滅的な被害が出てしまいました。なんとか元の伊豆山港を取り戻したい！

山形県内の51の酒蔵は、コロナ禍で厳しい局面が続く中、全国の皆様に国内最高峰の日本酒をお届けしたく、例年以上の意気込みで醸造に挑んでいます。山形の風土と独自の開...