13年続けたビアバーを閉店し、自宅をブルワリーへ建替え!地元の那覇・国際通りそばで、HEAVY SASORI BREWINGを立ち上げ、沖縄の魅力を生かしたクラ...
沖縄の焼き物(やちむん)の故郷、壺屋。この素晴らしい場所で、クラフトビール醸造所の立ち上げに挑戦します。私たち「MAHOWBREW」のビールは、品質に対する徹底...
FUKUOKA CRAFTが福岡県岡垣町に醸造所を造ります! エンターテインメントとしてのクラフトビールを福岡県を基点として 『国内、国外の人達に飲んでもら...
『PARADISE』東京都港区三田、慶応仲通り商店街で90年続いた銭湯「万才湯」をリノベーションして新しい温浴施設が誕生。2022年3月オープン予定。新型コロナ...
地域の農家さんが心を込めて作った野菜とフルーツだけで作ったカレーを全国へ届けるために、このプロジェクトを立ち上げました。数々の商品開発や店舗立て直しに携わった経...