【R&D ESPRESSO LAB】は、プロ・アマ問わずコーヒーに関わる問題を解決する事を信条に活動しています。日本中を飛び回りその地域の抱える問題を探ってきま...
スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本(文芸社セレクション)を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...
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鎌倉を本拠地に構える「鎌倉インターナショナルFC」。遂に2021年シーズンのリーグ戦が開幕します!新設スタジアムも今年完成予定!サッカーが地域の生活の一部になり...
鎌倉農家さんの協力を得て「援農」「畑作り(総称:ニュー農園)」「販売(マルシェに出店)」を一貫して実践する「ニュー農マルプロジェクト」を立ち上げます。「都市型農...
錦糸町に立ち飲み文化を持ってくる!!三ツ星村の新たな挑戦です。新型コロナの中ですが、いつだって新しいことにチャレンジしたい!そう思って新店舗をオープンいたします...
店舗を持たず活動してきた我々「Let It Be Coffee」が、出会った人やお世話になった人とを繋ぐ・紡ぐお店を2018年の2月にオープンします!場所は2人...