北海道の十勝で原木しいたけ農家を営んでいる正脇と申します。 毎日の仕事は重労働で、また就農2年目ということで経済的にもまだまだ苦しく、 それでも、きのこに囲まれながら好きな写真をいつでも撮れる環境に幸せを感じています。
チーズ王国《十勝》のいちばん新しいチーズ工房「広内エゾリスの谷チーズ社」。2020年春にチーズ工房の建物ができたばかりですが、今度はチーズ職人とパン職人の夫婦で...
北海道の東側・道東を拠点とする「ドット道東」の出版プロジェクト第二弾。これまで繋いできたドット(点)を可視化したガイドブック『.doto』に続き、今回は未来のド...
北海道の東側・道東を拠点とするフリーランスの集合体「ドット道東」出版プロジェクトです。繋いできたドット(点)を顕在化する、道東の魅力を網羅したアンオフィシャルガ...