写真家 1980年、北海道余市町出身。 写真で北海道の魅力を伝える活動を行うNPO法人「北海道を発信する写真家ネットワーク」理事長。日本旅行写真家協会 理事。
北海道札幌市は「ビールのまち」。日本のラガービールの故郷であり、今は数多くのブルワリー、ビアバーがあります。しかし「クラフトビールの原点」ともいえる「リアルエー...
私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...