
写真家 1980年、北海道余市町出身。 写真で北海道の魅力を伝える活動を行うNPO法人「北海道を発信する写真家ネットワーク」理事長。日本旅行写真家協会 理事。
北海道で47年。学校給食や子ども食堂を通じ地域を支える大畠精肉店が、原点の味「おばあちゃんのホルモン」を手に全国へ挑みます!地域の宝を次世代へ繋ぎ、100年続く...
私は若年性アルツハイマー型認知症です。病気で行動が限定されています。そんな状況で私にできることは「歌うこと」、「今の自分をお話しすること」。多くの方が知らない認...
北海道札幌市は「ビールのまち」。日本のラガービールの故郷であり、今は数多くのブルワリー、ビアバーがあります。しかし「クラフトビールの原点」ともいえる「リアルエー...
私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...