えだまめは、「鮮度」が何よりも生命線。 その枝豆を小さな田舎で、さばききるのは、限界…。廃棄を減らす為に、鮮度を1日でも伸ばすために、作業効率を上げる機械の導...
製薬会社のMRから兵庫の山間にIターン就農して4年。今では東京ドーム半分の大きさの農園でピオーネやシャインマスカットなどのぶどうを栽培し、おしゃれなコーヒースタ...