能登半島地震により被災した さかな屋 甚五朗。『干物は鮮魚』の思いで、珠洲市蛸島港で水揚げされた天然の魚と天然塩だけでつくる安心・安全の食。奥能登の美味しさを再...
令和6年能登半島地震により、内灘町西荒屋にあるカツリーズサイクル塗装工場が被災しました。現地での再建はできない区域のため、移転再建に向けて動き始めます。どうがご...
コロナ、奥能登地震を越えて4年ぶりにイチゴ園でお客様にお会いする日々を過ごしているはずでした。令和6年能登半島地震は、農業の継続を難しくしました。施設は壊れ、畑...
令和6年1月1日に起きた能登半島地震で一瞬にして全てを失った店舗や家屋。輪島と和倉で居酒屋とcafeを運営していましたが、輪島の店や事務所は全て全壊。和倉はなん...
今年いちばん「うまい米」を決めるために、日本を代表するミシュラン星付きの一流料理人が集結!あなたも会場で、審査員として参加してみませんか?全12品のお米を実食審...