高知のゆず生産量は年間で1万トンを超えます。概算で柚子皮は4320トンです。 そしてその皮の多くは、捨てるか畑の肥やしになるか…という状態です。 もったいな...
2022年1月、自然あふれる香川県まんのう町に、公園のような場『SUNNYSIDE FIELD』をオープン予定。「誰かを思いやること」「好きなものを好きでいるこ...
ある時、嶺北の地に地域外からやってきた、東京都と高知県出身の二人。捨てられてしまう嶺北ヒノキの香りの虜になり、加工した精油を是非皆さんにも手にとって欲しい、と思...