専門学校卒業後、ワーキングホリデーを使い、ニュージーランド、オーストラリアを旅してきました。 帰国後、母の影響でパン職人となり京都の老舗で修業を積む、その後子宝に恵まれ、高知に家族ともども引っ越し、イタリアンのお店で働き始める。 食べる事、お客様が料理を通して笑顔になることが何よりも大好きです! 飲食業界の働き方改革、地方でも一流レストランの味を、新しいエンターテイメントの創造、など様々な観点から考え、シェフの方と話し合い、このサービスChef Linksを始めようと決意しました。
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