


青森県野辺地町で開催する「雪とろフェス」は、除雪を観光資源として活用し、人口減少や高齢化に直面する地域を活性化するイベントです。雪遊びや地元食材を使った体験で町...
【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...
自然栽培のお米と固定種のお野菜をもっと多くの人達に。 絶滅危惧種とも言われている種、固定種を使い未来に繋いでいきたい。 そんな農園を拡大していく為、皆様のご支援...