南部藩の復刻酒と酒器プロジェクトチームです。 復刻酒に挑むのは、岩手県洋野町の商家「西大野商店」、二戸市の酒造「株式会社南部美人」、青森県十和田市の自然農法農家の小林茂好氏。 お酒の神様の肖像画が発見されたことから始まった神様の酒器づくりは、洋野町の切金正治、花巻市の「台焼」と今野陽介、青森県八戸市の「八戸焼」、階上町の「佐京窯」が参加・協力。南部藩の職人技が集結した。 夢とロマンが時を超え、地域を超え、たくさんの人の元へ届きますように! 企画、運営:AkalAnd
岩手県洋野町の江戸時代の土蔵を守りたい!奇跡的に発見された日本酒の秘伝書をもとに、二戸市の南部美人監修で南部杜氏の製法を完全再現。米は自然栽培の亀の尾、水は地元...