食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...
「The Japanese Baumkuchen」日本のバウムクーヘン作りに日本料理の職人が長年培った技術や知恵を駆使して開発。日本人が好むしっとりとした食感に...
和紙の現代美術の公募展として歴史のある福井県『今立現代美術紙展』が今年は「紙祖神」を祀る1300年祭と同時開催で特別展を行います。しかし展覧会に必要な経費の資金...