美味しくてヘルシーで環境にも優しいダチョウ肉の普及活動を初めて8年。これまでの培ってきた知識や経験、技術を全て注ぎ込んで、ダチョウの伝道師自ら牧場作りに挑戦しま...
自由でクリエイティブな人々、先進的な社会、地球的パワー溢れる大自然。〈ハワイ×北欧のハイブリッド〉と表現してきた奇跡のニュージーランド。この国を〝未来〟たらしめ...