LISA823

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    ワイン醸造の廃棄食材を無くしたい!第二弾クラフトチョコ&ミード化プロジェクト

    ワイン醸造の行程で廃棄される大量の搾りかす。その量はぶどう全体の30%にも及びます。廃棄される運命だった岡山県のワイン用ブドウの搾りかすを、最高においしいクラフ...

    SUCCESS
    現在1,004,500円
    支援者91人
    残り終了

    博多発の新しい食卓調味料! 「食べる粒マスタード」を広めたい!

    福岡市の隠れ家レストラン「博仏ダイニングKINOSHITA」が、「将来、博多の伝統的な調味料になれば」との想いで作り上げた『食べる粒マスタード』。九州の甘口醤油...

    SUCCESS
    現在1,101,000円
    支援者107人
    残り終了