私たちは、伝統的な製法で味噌作りをしています。和釜で煮ることで、美味しくて柔らかな大豆に煮上がります。ですが、この度、創業以来使い続けた和釜(直径1.2mの大釜...
無料素材としてだれでも楽しめるという機能を持ちながら、地産地消や自然教育などのコミュニケーションを活性化させていく取り組みです。