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日本有数の好漁場といわれる豊後水道などから水揚げされる新鮮な海の幸を、魚をギリギリ凍らせずに鮮度を抜群に保つ奇跡の氷「シャーベットアイス」でお届けします。東京の...

コロナショックにより、中米のコーヒー生産国・ホンジュラスの生産者たちが大きな危機に直面しています。彼らにいつもお世話になっている日本のロースターとして、既に今年...

新型コロナウィルスの感染拡大で、怒涛のごとく相次ぐキャンセル、全国に広がる緊急事態宣言で、一時休館を余儀なくされております。なんとかホテルを存続させ、この状況が...