コーヒーを美味しく飲むために出てしまう廃棄コーヒー豆。どうせならコーヒー好きのために有効に使いたい。静岡の老舗コーヒーロースターIFNi ROASTING & ...
北海道の森と土地の恵みである、ほんのり甘みのある白樺樹液。美深(びふか)町では30年も前から採集&販売し、その量は年間90トンを越えます。ドイツ人ブリュワー(修...
全国離島の飲食店型アンテナショップ「離島キッチン」が新店舗をオープン!「島とつながり島とともに成長する」をテーマに「島に行きたくなる」店づくりのための施策を学生...
創業した会社が4期目を迎えました。 何度も挫けそうになりましたが、仲間の支えと愚直に夢に向かって進んだ結果、今の私があります。 今回私は新たな挑戦をします。「挑...