茨城県ひたちなか市の提携農家の紅はるかを使用。品質は高いのに見た目で市場に並ばない規格外(B品)も検査・選別の上で活用。国産酵母へ切替予定、さつまいも粉増量で食...
熊本県八代市で年間1000トン廃棄されるトマトの廃棄量ゼロを目指しています。美味しいのに捨てられる完熟トマトを使い、トマトジュース嫌いの98.3%が美味しいと答...