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こんにちは。 Manaia Coffee&ThingsのJunとHitomiです。京都市内でカフェ開業の準備中です。僕たち夫婦はニュージーランドで出会い、カフェの街オーストラリア・メルボルンでコーヒーの経験を積んだバリスタ夫婦です。人々の暮らしにほんの少しだけ心地良さと豊かさを生み出せるような、そんなカフェを作っていきたいです。
世田谷は桜新町。駅からは少し離れた住宅地で『Okei coffee』を間借り営業を始めて約2年。コロナのピンチをチャンスに変えるべく、現店舗での営業を1月末で...