みなさんはじめまして、今回のプロジェクトオーナーの髙橋です。 私が生まれ育った石巻市雄勝町は、天然の好漁場として古くから養殖業が盛んな自然豊かな水産の町です。この町で生まれ育った私は東京の大学を卒業後、修行も兼ね東京の食品商社に入社、3年前に家業であるマルカ髙橋水産に入社しました。結婚したばかりの奥さん(東京出身)を連れての決意の帰郷でした。 決意というと大げさかもしれませんが、実は家業を継ぐのか迷った時期もありました。しかし2011年のあの日をきっかけに、家業を継ぎ雄勝町に帰ることを決めたのです。 現在は毎朝私自身が加工現場に入り、ほぼ一人で営業し、タコと格闘する毎日を過ごしております。
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