新潟の陸上競技場の聖火台は「火焔型土器」。ならば優勝カップを火焔型土器として見てはいかがでしょうか?と試作を製作してみた。すると一万年以上もの日本の歴史、縄文時...
産地なのに柿の加工品がほとんどないのは何故?加熱が必要なジャム系は皆無!理由は、加熱すると柿の渋みが戻ってしまうから。新潟市西蒲区の角田山の麓で収穫される品種「...