MasaharuTakenaka

京都•長岡京市で創業し、今年で52年を迎える老舗定食屋「お食事処わかたけ」です。お客様一人一人に寄り添った料理を作らさせていただいております。この度、コロナ禍を...

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化学調味料は使わず、国産原料を優先して使用した食品づくりを続ける嵯峨野匠庵。子どもにも安心して食べてもらえるよう、厳選した素材を使ったこの商品をもっと多くの方々...

京都北山・西賀茂～食のスペシャリストがコラボ～キャピタル東洋亭×菓欒（カラン）×蔵元中野酢地域の食を通して地域を活性化させたい！！

高齢化が進み、次の担い手が心配される京都の柚子。農家さんから直接買い取り、また収穫の担い手がいない農家へ赴き、一緒に収穫することで産地の耕作放棄地化を防ぐととも...