Masahiko12

そうめんに最高に合う椎茸だしができました。そうめんだけでなく、白い食材がなんでも美味しくなります。白い食材、豆腐やチーズ、大根などの野菜などと合わせて料理するだ...

コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、僕たちにできることは何か？困難な状況下でも、驚きや発見、喜びに溢れた食体験をしてもらえたらと、コオロギを原料にした「コオ...

私たちは地球が大好きです。2020年春、日本橋馬喰町に開業するレストラン「ANTCICADA（アントシカダ）」にて、コオロギラーメンやコース料理、及び、商品開発...

秋田県の男鹿半島で育った「和梨」を使ってフルーツビールを作ります。名前は「梨花一心〜酵母を帯ぶ」です。「梨の花のように美しく生きる女性たちに、癒しを与えられます...

この時代を愛した全ての人達に。平成30年の歴史と思い出を彩る名曲をオールナイトでプレイする。泊まれる音楽フェス「平成ラストサマー」。人と街のメディアになるソーシ...

石鹸が高くて買えないスラム街の住民に石鹸を使って欲しい。 そのために、「1つ買うと２つスラムに届く」リサイクル石鹸を日本に広めたい。 ★みなさまのお陰で、8...