
京都の伏見稲荷に店を構えていた祖父母の『人を大切にする』在り方を指針に、30年の接客経験を活かし、昭和の古き良き時代の様な『人の温かみ』を感じる居酒屋を作り、地...
地元北九州、黒崎にて水商売を35年、酸いも甘いも沢山積み重ねてきました。しばらく自身が表に立つことはなくなってましたが、還暦を迎え、今一度これまでの経験を糧に、...
沖縄本島北部・今帰仁村にある古民家沖縄そばの名店『今帰仁そば』が2024年8月末に突然閉店。今でもなお来店や問い合わせ電話が絶えないほど愛されたこのお店の味を「...
お客さんとコミュニケーションを深く取り、こだわりのお酒、料理、生産者の想いなども伝え、外食の楽しさ面白さを最大限に堪能できるカウンター席を新設します。それによっ...
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兵庫県姫路市でインバウンド人気爆上がり中のアパレルお土産のブランド「Himejien」実は3店舗目なのですが、1店舗目、2店舗目は力及ばず撤退した過去があります...
風農園ではスイカのプレミアムブランドを目指して(小規模な農園でもお客様へ付加価値を与えられるように)、様々なチャレンジをしてきました。1つ目は隔離ベッドを利用し...
美味しい壺焼き芋を全国の皆さまにお届けするために「壺焼き移動販売カー」を作りたいというチャレンジでしたが、おかげさまで目標を達成いたしました! ここからのご支...
2024年5月19日(日) 倉敷市のグランピングサイト「SORANIA」にて、地域の人々の交流を通じた活性化イベントを開催します! リラックスした空間の中で...
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お久しぶりです!ババノバです。 この度、ババノバの予約HPが完成しましたので、こちらにてシェアさせていただきます。 「誰かの旅の思い出レポート」風に、各部屋の特徴と丸亀の日常を掲載しております!
日本のウユニ塩湖と呼ばれる海辺のまち、香川県三豊市仁尾町に全てのこどもたちが自由に夢をみられる村「ニオノチルビレッジ」をつくりたい!拠点には、クラフト×本×コー...
一杯のら〜麺でたくさんの人を笑顔にしたい。そんな想いで始めた、愛媛県にあるラーメンバカが営む「らーめん麺人(めんと)」開発期間は約5年!プレミアムな熊本らーめん...
前代未聞の動くお風呂こと“移動式銭湯”を創り早5年。遂に海を越えてチャレンジするその日がやってきました———移動式銭湯~MobileSento~を再びゼロから世...
日本初の世界遺産姫路城近くに、世界を目指す専属アーティスト松岡裕喜を全面バックアップするアートギャラリー「RaftArtGallery」を開設。さらに、才能ある...
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様々な理由で髪の一部または全てがなくなってしまう、ヘアロスについて皆さんに広く知ってもらう事で、誰しもがより心地よく生きられる社会づくりを目指します。世界各国で...
独自の世界観を発信しているサウナランドが、リアルのサウナ施設作りに挑戦します!浅草の一等地にオープン予定の「SAUNALAND ASAKUSA」は、好きな仲間と...
3月29日(月)、僕が大好きな大阪のライブハウス"OSAKA RUIDO"で『イジワルな世界に花束を』というイベントを開催する運びとなりました。こんなときだから...
新型コロナウイルスにより、観光もイベントも難しい今。私たちは、焼き物、桶、織物など、さまざまな香川県の職人と一緒に、中国茶の野点用の茶箱をつくっています。コロナ...