1961年お茶とお米の専業農家の長男として掛川市に生まれる。 静岡大学農学部農学科卒、専攻は農業経営学。 静岡県高等学校の農業教員として25年間勤務した後、2008年に47歳で高等学校教員を退職し、 オーガニック農園、株式会社しあわせ野菜畑設立した。 現在の従業員は19名。 東京ドーム2個分の農園で年間50品目の有機野菜を栽培し、野菜セットにして全国宅配、 有機JAS(オーガニックの証)と、GAP認証(安全な食の証)を取得し、東京オリンピック・パラリンピック選手村や、王将戦の勝負飯に食材を提供している。 静岡県掛川市はオーガニックビレッジ宣言を行い有機農業に取り組んでおり、 その取り組みで、2023年10月、伊勢神宮の五穀豊穣の神事「神嘗祭」へ野菜を奉納予定である。
ー 牧場を、日常に ー東京のオープンファームが挑む!街の中の放牧場で「食」や「自然」の豊かさを愉しめる場所を作りたい!東京の牧場を未来の子供達に残し、酪農のめぐ...