Masatomo Yamaguchi

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  • 出身国:未設定

    500年伝わる郷土料理「須古寿し」を食べられるカフェを作りたい

    白石町須古地区に500年ほど前から伝わる「須古寿し」。佐賀県を代表とする郷土料理でありながら、気軽に食べることができる店舗がありません。地区内で仕出しを行う店舗...

    FUNDED
    現在1,354,500円
    支援者190人
    残り終了

    【九州北部豪雨】床上浸水で営業の危機...「旅する喫茶うきは」を再生させたい!

    九州北部豪雨に伴い、福岡県うきは市の巨瀬川が氾濫。オープン目前だったお店に大量の泥水が流れ込み床上浸水し現在復旧作業に追われています。全国を旅して地産食材を使っ...

    SUCCESS
    現在3,516,300円
    支援者384人
    残り終了

    本の初出版に挑戦!グルテンフリー料理の重要性を、もっと日本で広めたい!

    「日本でもグルテンフリー料理の重要性を知ってほしい!」そんな想いを持った料理人の山崎史雄が2023年9月末に自身初の著書を出版予定です。そこで、出版を盛り上げる...

    FUNDED
    現在538,000円
    支援者71人
    残り終了