食べる×動く×働く がそろった複合施設『COURT SIDE』を滋賀県ブランチ大津京に開業します!食・スポーツ・ビジネスを通じて新たな出会い、新たな循環を生み出...
コウノトリ舞う町・地元兵庫県の豊岡市で新たな産業創出に挑戦。ローカルベンチャーである株式会社モアカルが仲間達と共にデカフェ(カフェインレス)に特化したブランドを...
子育て中のママさんパパさん達が周りに気を遣わず快適に集える空間が福知山にもあったら良いな!という思いが始まりで、JR福知山駅前にキッチン付きプライベート空間を貸...
サウナブームの日本ですがバリアフリーサウナはまだほとんどありません。医者がつくる温浴施設としてお身体に障がいをお持ちの方でも日常的にサウナや酵素風呂を体験できる...
サウナブームの日本ですがバリアフリーサウナはまだほとんどありません。医者がつくる温浴施設としてお身体に障がいをお持ちの方でも日常的にサウナや酵素風呂を体験できる...
ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念...
自分が生まれ育った丹後の海の底に眠る歴史の宝を見つけたい!そんな思いを持った高校生がはじめたプロジェクト。その思いに共感した水中考古学者・遺跡探査のプロが参戦。...
ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念...
介護分野における人手不足は深刻な社会問題です。そんな中で起きている「介護資格難民問題」をご存知でしょうか。「研修を受けに行くのに時間もお金も労力もかかる地域があ...
築90年。元商家の古民家をリノベーションして、古めかしさと現代アートが融合するゲストハウスをつくります。場所は霧島神宮や温泉郷、野外美術館「霧島アートの森」にほ...
海の京都 丹後で、地域の食資源に学ぶ、食の学校「Food Campus Tango」を開校します!教室は、丹後の海、山、畑などの多様なフィールド。先生は、生産者...
東京から公共交通機関を使うと「日本一遠い街」、「京都府京丹後市」。そんな丹後の「食材」を「定期的」に「お届け」するサービスを作りたいです!地域創生・まちづくりの...
人口1700名、高齢化率53%の奈良県奥大和エリアにある東吉野村。大自然に囲まれた築100年を超える古民家を「かまど」で交わる拠点へとリノベーションし、様々な地...
コロナ禍によって16%から62%に劇的に増加したミャンマーの貧困率は、クーデターによりさらに悪化。経済・社会が麻痺する中、日々の生活費にも困る世帯に現地NGOと...
コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、僕たちにできることは何か?困難な状況下でも、驚きや発見、喜びに溢れた食体験をしてもらえたらと、コオロギを原料にした「コオ...
東京・荻窪Live Bar BUNGA(ブンガ)です!15年間皆様に支えられてきたブンガですが、コロナの影響により休業を余儀なくされました。コロナ自粛が明けたら...
私たちは地球が大好きです。2020年春、日本橋馬喰町に開業するレストラン「ANTCICADA(アントシカダ)」にて、コオロギラーメンやコース料理、及び、商品開発...
「え!?ここって本当に山手線の駅なの?」「本当に何もない街なんだね」「全く知らない」僕の地元である田端について昔友人に言われた言葉の数々。そんな無名で魅力のない...