広島県広島市南区大須賀町、通称「エキニシ」にて「カジュアルコリアン マシッタ」という名前の韓国料理店を経営しております。
日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...
Session's Breweryは2018年に広島県の江波という町で非常に小さなビール工場を誕生させました。創業より4年が経ち県内での販売を中心に活動して参り...