売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...
大阪ミナミで『大人が気軽に集まれるアットホームな空間』をコンセプトにバーアトムというお店を10年続けてきましたが、コロナの影響で大ピンチ。店を続けたい思いとは裏...