2年4ヶ月間26カ国の世界一周旅行でお味噌汁を作りふるまう。2015年秋に帰国。今は和食料理屋で修業中! 外国人に和食文化&味噌を発信する民泊で女将もしています。世界一周×インバウンド×味噌。
今年2月2日、火災により閉店した北海道稚内市のスープカレー店「プチGARAKU」の復活を応援したい!
だちょう肉を食べたことありますか? 実は、お刺身(!)やステーキなどで食べることのできる、臭みがなく柔らかなとっても美味しいお肉です。 さらに、ヘルシーで体...