1819年創業。南イタリアのプーリア州でオーガニック&サステイナブル農家を営んでいます。オリーブオイルが持つ本来の良さ、本当のオリーブオイルについて知っていただ...
大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
TorreGrande社は南イタリアのプーリア州でオーガニック農家を営んでいます。グローバリゼーションの広がりと共に、偽りのオリーブオイルが世界中で出回る中、オ...