ビール&パンの職人タッグ！最高の「パン飲み」で、衰退する田舎を盛り上げたい！
クラフトビール界のレジェンド率いる田舎町の醸造所カマドブリュワリーに、その道27年のパン職人がジョインしました。今はまだパン工房がありませんが、今回のプロジェク...
愛知岡崎・酒蔵を起点にこれからの里山の可能性を広げる宿をつくりたい
195年続く酒蔵を起点に、岡崎市神水エリアに地域のこれまでの「脈」をつむぎ、新しい「脈」となる宿をつくります。
ハードルが高すぎる田舎の温浴施設再生プロジェクトに地元のオッサンたち6人が挑む！
皆様の熱い熱いご支援のおかげでファーストゴールとなる1000万円を達成することができました。こんなにも多くの方がこの施設の再開に想いを持っていただいていることに...
日本の里山をもっとおもしろく！岐阜・白川町に農園滞在型宿泊施設をつくりたい！
日本の里山をもっとおもしろく！2013年より有機農業を営みながら、農をベースとした事業をいくつか展開し、昨年には里山で醸すクラフトビール『農LAND BEER』...
歴史と文化を感じる横浜日本大通りに、センス溢れるパン屋と豊かな風景をつくりたい！
12月に横浜・日本大通りに移転するコミュニティプラットフォーム「mass×mass」に併設するスペースに、Walkableな街横浜に似合うセンス溢れるパン屋さん...
岐阜｜小さなお店「ねこの約束」をもう一度！日光町の家リノベプロジェクト
2022年3月に閉店した岐阜駅のショップ「ねこの約束」が岐阜市日光町の家を改修して再出発します！ いぶきのものづくりに出会えるだけでなく、多様な人が集いホッとで...
「→」一方通行を「◯」に。みんなで大規模改修して、循環する世界をもっと広げたい！
「→」一方通行を「◯」循環にして、思いやりがめぐる社会を広げたい！それはやがて、みんなが暮らしやすい地球環境に繋がるはず。そんな社会に挑戦している、循環ワークス...
ぎふコーラのガラ循環活用プロジェクト 文化を形に「環ビール」を販売開始
私たちは2020年からクラフトコーラを製造しています。地元産コーラを作る上で発生した副産物から作る限定的な商品への挑戦。コーラガラの循環活用から生まれた、「クラ...
遊ぼう、飲もう、里山で。農夫が醸す“ファーマーズブルワリー”が岐阜白川に誕生！
有機農業が盛んな白川町にある『暮らすファームsunpo』では、もとより農業体験や川遊びを提供していましたが、この度さらに里山を楽しめる「遊べて飲めるクラフトビー...
地域に飛び出すきっかけを！岐阜の中心市街地で、コミュニティカフェ＆バー始動！
岐阜・柳ヶ瀬商店街から一本入った通り「美殿町」は、近年新たな店舗が出来たりと面白くなってきました。ただ、どうしても。まだまだ廃れている印象で、岐阜の若者が多く訪...
手紙社が生み出す“ワクワク”を、少しでも長く続けていくために！
2020年3月以降、手紙社が主催する「紙博」「東京蚤の市」「布博」といったイベントは、コロナの影響で中止になりました。前年比売上43.7%という大きな打撃を受け...
岐阜市柳ヶ瀬商店街にかつての輝きを！ 『食べ歩き』カルチャーで新たな活気！！
歴史ある娯楽街として栄えた【柳ヶ瀬商店街】。しかし、大型店の郊外進出や常連客の高齢化などにより来客数が減少し、かつての活気は衰え、空き家や空き店舗が目立っていま...
【地元岐阜に！】空き屋をリノベーションして『うつわ屋＋カフェ』を開きたい‼︎
主婦でママで、たまにうつわ屋さんのわたし。岐阜市に空き家をリノベーションして、カフェのある素敵なうつわ屋さんをopenしたい！作家物のうつわで、体が喜ぶやさしい...
【古い機械でしか作れない新しいテキスタイル】｜「terihaeru」の新作予約
愛知県一宮市で作られているテキスタイルブランド「terihaeru（テリハエル）」の新作テキスタイル「ice cream」「SUSHI」の事前予約を受け付けるた...
【ボルダリング×ゲストハウス 】円頓寺商店街に「西アサヒ 別館」をつくります！
名古屋・円頓寺商店街に「西アサヒ」の別館をつくります！ボルダリングハウスKNOTさんと一緒に、空き家をリノベーション。ゲストハウス＋ボルダリングジムの新・複合施...
廃材利用で豊かな暮らしを。信州諏訪にリビルディングセンターをつくる！
世界一住みたい街・アメリカのオレゴン州ポートランドにある建築建材のリサイクルショップ、リビルディングセンターを信州諏訪につくります。いま、ゴミとして処分されてい...
松本の街に「仮暮らし」できる、毎週１組限定のホテル。
３年前、長野県松本市で開業した本屋＜栞日sioribi＞が、この夏、数軒先への移転を伴うリニューアルオープンに向けて、コンテンツを再編中。その一環として、旧店舗...
