Mikimoko

私の小さな工房「シエスタジュエリー」は、この度、能登半島地震で被害を受けてしまいました。 美しい能登の海が好きで、三年前に移住してきて、少しずつ紡いできたアクセ...

漬物はこれまで、「ご飯の付け合わせ」であり、米の消費量の減少と共に漬物の消費量も減少してきました。本プロジェクトでは、「このままでは伝統ある京漬物の製造技術が失...

韓国No.1カフェにも選ばれたことのある「Cafe de paris 」 2019年に日本へ初上陸すると毎日入店待ちの行列が生まれ、日本全国を席巻しました。しか...

現在コロナウイルスの蔓延や新しいウイルス、物価の高騰により廃棄されてしまう食材がまた増えだしています！！ 閉店してしまう飲食店もまた増えてきております。 今回は...

渋谷店の会員権は毎回わずか数分で完売、「CAMPFIREクラウドファンディングアワード2020 飲食・フード部門」受賞の会員制パフェバー「Remake easy...

いつまでも新品の綺麗さを持続！独自開発レザーの撥水、防汚、耐傷機能！履き心地を追求した2つの独自技術！足の負担が少なく、季節を問わず快適！片足あたり160gの超...

パリに20店舗を構える本格派ベーカリー「メゾンランドゥメンヌ」が昨秋カヌレ専門店をスタート。1日250個を売り上げるカヌレは、驚くほど柔らかな口どけです。さらに...

創業２５年の地域密着店（川崎市）。山形で直接競りに参加し１頭買いをしています。コロナで困っている生産者さんと協力して、弊社セントラルキッチンの立ち上げ、新規通販...

コロナ禍のフードロスを削減すべく、一流ホテルに卸す予定だった、国産牛の高級リブロースをステーキや薄切りなど、家庭でも使いやすい形でお届け。食肉卸が直接ご家庭にお...

土用の丑の日を前に、緊急事態宣言再発令のよる飲食店様の営業自粛でご予約分のキャンセルが続出。9月から新物のうなぎの収穫が始まるため、このままでは在庫分を廃棄せざ...