Miku Kano

愛知県奥三河東栄町の中心地にある空き物件を活用し、本をきっかけに人とまちをつなぐ3つの事業「シェア型私設図書館」「レンタルスペース」「おためし住宅」を一緒につく...

トリニダード・トバゴ出身の現代美術アーティスト、マーロン・グリフィスが名古屋・鶴舞公園から描く新しいまちの物語。アートで繋がる人と文化、地域の未来。まちの歴史や...

クラフトビール界のレジェンド率いる田舎町の醸造所カマドブリュワリーに、その道27年のパン職人がジョインしました。今はまだパン工房がありませんが、今回のプロジェク...

195年続く酒蔵を起点に、岡崎市神水エリアに地域のこれまでの「脈」をつむぎ、新しい「脈」となる宿をつくります。

大災害のあった能登半島で、魂のこもったお祭りを生配信したいので、応援してください。 能登半島で1年間災害支援し、祭りに熱い人が多い地域だと知りました。昨年は、...

2011年3月11日の東日本大震災による大津波で全壊してしまった、宮城県石巻市にある、通称「ビール神社」こと鹿嶋神社。日本で唯一、すなわち世界に一つだけの「ビー...

愛知県豊田市は車が有名なまちですが、自然や農産物も多くとても豊かなまちです。日々がんばる農家さん達やストーリーのある農産物を加工することで、食を通してとよたや愛...

岩手県奥州市水沢地区は900年の歴史を持つ南部鉄器の産地です。この地で文化を営む鋳物職人のそばには、半世紀つづくスナック喫茶がありました。未来の南部鉄器の魅力普...

ハードサイダー醸造における重要工程のひとつである容器充てん。製品内容物の品質向上・資材リサイクル率の向上・食品廃棄物低減を実現するためカンニングシステムを導入い...

愛知県奥三河「東栄町」で観光を通じたまづくりに取り組む東栄町観光まちづくり協会。今回、町の中心地に町内・町外問わず様々な人が行き交う拠点[まちの縁側 ぽたび]を...

紅葉の名所として有名な香嵐渓（愛知県豊田市）では、その分毎年秋に大量の落ち葉が発生します。この香嵐渓の落ち葉を腐葉土にして育てたホップを使用してクラフトビールを...

日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...

かつて石巻の文化の中心地だった「文化通り」。ここには東日本大震災にも負けず2017年の支配人の逝去まで「映画の灯」を守り続けた映画館がありました。閉館で失われた...

新潟県の佐渡島でとにかく美味しいクラフトビールを造りたい！朱鷺と暮らす離島、佐渡の土地や名産を活かし、ホップから自家栽培することで佐渡の魅力を伝え、売上の5％を...

宮城県石巻市の街中にある3つのギャラリーで石巻在住の若手作家を中心とした企画展「手つかずの庭」を開催します！震災以降、この土地で生まれた街へのイメージに縛られす...

パラコードはパラシュートで使われるロープのことで、軽くて丈夫な素材で出来ています。それを編み込んで作ったアクセサリーがLOOPS（ループス）。普段はアクセサリー...

ビールが好きすぎる。飲むだけでは足りずに、免許取って作り始めました。ついに、お店もつくっちゃいました。ブリュワリーで泊まりたい。もはやビールと寝たい。同じ思いの...

2019年、BLACK TIDE BREWINGは、気仙沼の方々、全国の皆さまの支援のもと、気仙沼の内湾エリアにオープンしました。クラフトビールの聖地ポートラン...

突然ですが、僕はこれから寝たきりになる難病を抱えています。でも、僕は今が人生で1番しあわせです。僕は寝たきりになってもできる仕事をたくさん作り出し、自由に楽しく...